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Un chef pour vous

Création & Personnalisation

de votre buffet cocktail

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Formule

Chic & soft

A partir de

10 euros

A partir de

14 euros

Formule

gourmande

Formule

Prestige

A partir de

20 euros

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FORMULE

CHIC & SOFT

De 20 à 80 personnes

8 pièces/pers

       Les salés froids

  • Moelleux fromagé avec un crémeux aux noix et timbre de comté

  • Moelleux aux Canneberges crémeux au raifort et œufs de truite

  • Pain maïs foie gras de canard et griotte

  • Blinis crème à l'orange et saumon fumé à l'aneth

  • Pain fougasse tomate garniture fromage frais/tomate et persil cube de feta et tomate confite

  • Pain complet aux graines, crémeux au fromage frais et poivrons bresaola poivrons jaunes et parmesan

  • Assortiments de Navettes : saumon aneth, mousse de canard, thon poivronnade, fromage et noix

  • Assortiments de mini bagels : saumon fumé, tomate parmesan, fromage frais ciboulette

  • Cube polaire surprise

  • Mini sandwich

  • Mini choux au saumon fumé

  • Plateau de Tapas

  • Brushettas (anchoiade, tapenade...)

  • Plateau de Chiffonade de charcuteries

  • Plateau de fruits frais pret à consommer

  • Assortiments de verrines cocktail (selon saison)

       Les sucrés

  • Tartelette Gianduja

  • Passion chocolat, praliné

  • Chocolat caramel

  • Opéra

  • Carré brownies

  • Mont blanc

  • Chocolat coco

A partir de 10 euros
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FORMULE

GOURMANDE

De 20 à 80 personnes

 

12 pièces/pers

       Les salés froids

  • Moelleux fromagé avec un crémeux aux noix et timbre de comté

  • Moelleux aux Canneberges crémeux au raifort et œufs de truite

  • Pain maïs foie gras de canard et griotte

  • Blinis crème à l'orange et saumon fumé à l'aneth

  • Pain fougasse tomate garniture fromage frais/tomate et persil cube de feta et tomate confite

  • Pain complet aux graines, crémeux au fromage frais et poivrons bresaola poivrons jaunes et parmesan

  • Assortiments de Navettes : saumon aneth, mousse de canard, thon poivronnade, fromage et noix

  • Assortiments de mini bagels : saumon fumé, tomate parmesan, fromage frais ciboulette

  • Cube polaire surprise

  • Mini sandwich

  • Mini choux au saumon fumé

  • Brushettas (anchoiade, tapenade...)

  • Plateau de Tapas

  • Plateau de Chiffonade de charcuteries

  • Plateau de fruits frais pret à consommer

  • Assortiments de verrines cocktail (selon saison)

        Les salés chauds

  • Mini-quiches champignon ail persil

  • Mini-quiches saumon aneth

  • Mini-quiches tomate chèvre basilic

  • Mini-quiches chou-fleur brocoli

  • Mini-quiches fromage fondu lardon fumé)

  • Mini feuilleté

  • Pruneau au lard

  • Acras de cabillaud

  • Mini pizza

  • Mini hamburger

  • Mini choux croquant d’escargot

  • Snacking (brochette de viandes, de canard, gambas, St jacques…)

       Les sucrés

  • Tartelettes passion mangue

  • Entremet café et chocolat

  • Moelleux aux amandes et aux framboises

  • Eclairs au chocolat et café

  • Entremets au nougat

  • Choux au praliné

  • Tartelettes ganache au chocolat et aux noisettes

  • Tartelettes abricot​

A partir de 14 euros
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FORMULE

PRESTIGE

De 20 à 80 personnes

 

18 pièces /pers

       Les salés froids

  • Moelleux fromagé avec un crémeux aux noix et timbre de comté

  • Moelleux aux Canneberges crémeux au raifort et œufs de truite

  • Pain maïs foie gras de canard et griotte

  • Blinis crème à l'orange et saumon fumé à l'aneth

  • Pain fougasse tomate garniture fromage frais/tomate et persil cube de feta et tomate confite

  • Pain complet aux graines, crémeux au fromage frais et poivrons bresaola poivrons jaunes et parmesan

  • Assortiments de Navettes : saumon aneth, mousse de canard, thon poivronnade, fromage et noix

  • Assortiments de mini bagels : saumon fumé, tomate parmesan, fromage frais ciboulette

  • Cube polaire surprise

  • Mini sandwich

  • Mini choux au saumon fumé

  • Brushettas (anchoiade, tapenade...)

  • Plateau de Tapas

  • Plateau de Chiffonade de charcuteries

  • Plateau de fruits frais pret à consommer

  • Assortiments de verrines cocktail (selon saison)

        Les salés chauds

  • Mini-quiches champignon ail persil

  • Mini-quiches saumon aneth

  • Mini-quiches tomate chèvre basilic

  • Mini-quiches chou-fleur brocoli

  • Mini-quiches fromage fondu lardon fumé)

  • Mini feuilleté

  • Pruneau au lard

  • Acras de cabillaud

  • Mini pizza

  • Mini hamburger

  • Mini choux croquant d’escargot

  • Snacking (brochette de viandes, de canard, gambas, St jacques…)

       Les sucrés

  • Tartelettes passion mangue

  • Entremet café et chocolat

  • Moelleux aux amandes et aux framboises

  • Eclairs au chocolat et café

  • Entremets au nougat

  • Choux au praliné

  • Tartelettes ganache au chocolat et aux noisettes

  • Tartelettes abricot​

                     Ou

  • Assortiments de Macarons

  • Mini tartelette au caramel et fleur de sel

  • Chouquette à la crème

  • Mini fondant au chocolat

  • Mini cannelé

  • Mini opéra

  • Ivoire mangue passion

  • Caramel façon cheesecake

                     Ou

  • Tartelette Gianduja

  • Passion chocolat, praliné

  • Chocolat caramel

  • Opéra

  • Carré brownies

  • Mont blanc

  • Chocolat coco

A partir de 20 euros
Chic & soft
Gourmande
Prestige
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